Erkende mestverwerkers, biogas- en composteerinrichtingen en voedermiddelen producenten hebben te maken met verschillende Europese verordeningen. In deze verordeningen worden veterinairrechtelijke- en volksgezondheidsvoorschriften vastgesteld voor o.a. het in de handel brengen, vervoeren, doorvoeren, opslaan, hanteren verwerken, gebruiken, of verwijderen van dierlijke bijproducten.

Dit wordt gedaan om te voorkomen dat deze producten een risico voor de gezondheid van mens en/of dier kunnen vormen. Als een van de eerste laboratoria in Nederland heeft Micro-Analyse Zeeland, speciaal voor de matrix ‘mest en compost’, Salmonella, Escherichia coli en Enterobacteriaceae als eigen methode onder accreditatie gebracht. Deze methode is tevens door de NVWA geaccepteerd.